Vegan Blueberry-Almond Drink

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Frühstück geht auch vegan – und wie!

ZUTATEN:
2 Tassen Mandel-Milch
1 Hand voll Reispops
1 Hand voll gefrorene Blaubeeren
1 Packung gefrorenes Açai-Püree

Zubereitung: 5-10 Minuten

Nehmt die Beeren und das Açai-Püree aus der Gefriertruhe und gebt alles in den Blender. Wartet ca. 10 Minuten, dann klappt es besser mit der Konsistenz. Nun füllt Ihr ein Glas mit Mandelmilch. Ob die selbst hergestellt ist oder nicht, überlasse ich Euch. Füllt es aber nicht bis oben hin, sondern nur ca. zu 3/4. Dann kommen die Reispops oben rein und die gefrorene Masse. Als Topping habe ich einfach Granola und Müesli verwendet, da seit Ihr frei.

Viel Spass beim ausprobieren.

Love, R.

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